想要保持好身材，三分靠练七分靠吃。在吃这方面，现在很多人都提倡要少吃碳水，多吃蛋白质。
像前一段时间很火的尹正焖菜，也是类似的思路。蔬菜无限量供应，搭配低脂高蛋白的肉类。效果看起来确实很明显，坚持30天，尹正肉眼可见地瘦了不少。
言言也去收集了一些其他明星和网红们推荐的减肥食谱，大家的思路都差不多。都是以优质蛋白质为主，减少精制碳水的摄入。
这种高蛋白低碳水减肥法是不是一种健康的减肥方式？今天我们就来聊聊这个话题。
这种方法其实不是什么新东西，很早就有了。在减肥的时候，高蛋白基本是必须的，因为在减肥期间，提高蛋白质摄入量可以防止肌肉的丢失，同时，高蛋白也能提供更好的饱腹感。
所以，高蛋白，并不是我们今天讨论的重点。而是高蛋白的同时是低碳水好，还是低脂肪好。学术界有过一些讨论，民间更是一直争论不休，这是我们今天要好好聊一聊的。
学术界的想法其实很单纯，就是从客观、科学的角度，看看哪种方法更好。最后不管谁更好，学术界都很乐于接受，也乐于昭告天下。
但民间就不同了，各有各的盘算。比如现在很多地方宣传低碳水甚至生酮减脂，市面上也有很多书，专门讲低碳水或生酮。因为牵扯到商业，涉及到利益，观点肯定不可能客观中立。宣传低碳水减脂的，肯定要说低碳水减脂什么都好，这样他才有
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