无论你是想要节食减肥或是想要更健康,你可能是通过使用移动APP来监控自己饮食的全球百万分之一的人。这种潮流已经延伸至太空:欧洲航天员在太空的饮食量也会详细记录下来,以确保他们获得适量的营养。
骨质疏松,肌肉萎缩和蛋白质、脂肪和维生素D等营养物质缺乏都是太空环境对人体健康产生的不利因素。因此,最佳饮食搭配并配合适当的运动,对于抵御这种不利影响至关重要。
尽管太空中的食品包装已从管状到罐装再发展到复水食品,已能满足航天员的营养需求,补充足够的能量。可是,研究表明,航天员在太空中的能量摄入通常低于在地球上,甚至被称为“太空厌食症”。对此,欧航局航天员托马斯·佩斯凯(ThomasPesquet)解释道:“太空中的食物味道不一样,就像在吃冷食,让人食欲降低。”
由于航天员在太空中很难增加体重,研究人员在设计菜谱时,总会咨询航天员的意见。研究人员想要确保航天员能够有均衡的饮食,适应太空和顺利返回地球。
EveryWear应用程序
EveryWear是一款基于iPad的应用程序,可收集国际空间站上航天员的生理和医疗数据。它与可记录运动、心率和睡眠质量的可穿戴式生物医学传感器相连接。
它的主要用途是作为食物日记。航天员只需使用内置平板电脑扫描食物的条形码,将其分类为早餐、午餐、晚餐或小吃,并添加饮用水。
负责航天员营养的欧空局的飞行医生布里奇特·戈达德(BrigitteGodard)说:“我们想要摈弃老式的调查问卷和拍摄照片的方法,这对航天员和地面科学家都显得很繁琐。”
航天员还可以通过选择指定的食物来添加食物种类。该应用程序加载了一个包含空间站所有食物的数据库,包括英文和俄文的。如果还没有列出,可以通过拍照来选择。
营养咨询该程序的另一用处是将航天员与公里之外的地面营养专家建立联系。地面专家小组收到信息后,可以给出太空饮食搭配的最佳建议。
除了每周的专家咨询外,该应用程序还提供自动营养报告,供航天员监测每日营养摄入量并和标准剂量比对。重点知名白癜风医院在北京线咨询治疗白癜风医院
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