在水产养殖生产中，越冬是一个至关重要的环节。冬天大多数养殖鱼类摄食量低，活动减少，新陈代谢减缓，生长缓慢甚至停滞，导致鱼类在越冬期间体质虚弱，容易继发疾病甚至出现“泛塘”死亡现象。水产养殖动物能否安全越冬，直接关系到养殖经济效益。因此，做好鱼类越冬期科学管理意义重大。
一、强化投喂，培肥促壮
在养殖鱼类越冬过程中适当投料，开春后鱼类成活率比不投料提高20％左右。在越冬前期，应适度加强投喂人工配合饲料，以增强鱼体肥满度，使其体内多储备脂肪，增强鱼的体质；在越冬中期，应适度减少饲料投喂，可每星期投喂1次，选择晴天水温较高的时段进行投喂；在越冬末期，鱼类体能消耗较多，应该及时投喂，以恢复其体质，视天气情况，可每天投喂1～2次。在投喂人工配合饲料时，饲料要营养合理、全面，避免单一，既要使鱼吃饱，又不能浪费和造成水质污染。同时，可适当添加酵母菌、乳酸菌、粪链球菌、复合水产多维等，以提升鱼体抗病御寒及抗逆能力，避免越冬期养殖鱼类因体内营养不足而导致免疫力下降，继而遭受寄生虫、细菌等病原体侵袭，保证水产养殖对象的越冬成活率。
二、适时并塘，合理放养
每年10月上旬至11月下旬是鱼种并塘的适宜期。当水温降至10℃以下时，鱼种基本停止摄食，有利于鱼种并塘。如并塘过早，会影响秋季育肥，且由于水温相对较高，鱼种活动力强，操作过程中易使鱼体受伤，从而继发细菌感染致病；而并塘过晚，在出池并塘时若损伤鱼体，就易使鱼体冻伤，并易造成水霉菌感染。
并塘后养殖鱼类的放养密度也是影响越冬成活率的重要因素。如放养过稀，则影响池塘利用率，造成水体浪费；而放养过密，又易造成水体缺氧“泛塘”，影响鱼种的生长发育。投放鱼类密度高低主要取决于池塘的水源、水质、池底淤泥和有机物厚度，以及从业者管理水平高低等条件。
（待续）
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