加强餐厅科学管理为食品安全保驾护航
9月13日上午，学校总务处在萃英楼二楼会议室召开了本学期餐厅安全工作推进会，张耀忠校长参加会议。
会上，许宏伟副主任就学校餐厅卫生和饭菜质量、工作人员和供货人员进出学校时间、食品索证索票等事宜作出明确要求。包玉斌主任针对餐厅日常消毒和餐厅工作人员机动车辆停放作了详细安排。陈雪平副校长强调，餐厅工作人员要提高服务意识，餐厅负责人要加强对从业人员的管理，对陈旧和损坏的设备要及时更新和维修。
最后，张耀忠校长作总结讲话。他强调，餐厅要保证工作质量，就要保证员工的稳定性，提高员工的待遇，做好员工培训工作，餐厅管理人员也要不断加大监管力度。同时，他还提出了“生日套餐、节令特色菜”等切实可行的指导建议。相信在学校的正确领导下，在全体餐厅工作人员的齐心协力下，我校餐厅工作一定能做得更细更好更规范更安全。
供稿：总务处
摄影：王军
编辑：王晶晶
审核：张军军李洁琼
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