粮食缺口5%，需要多少代价#
一）蠢货一般来说，我们并不会理会一些知识浅薄的小V。阅读二千那种。民科喊得脖子发红，驳倒了奥派几万次。你要是正眼看她三分钟，你就输了。今天针对小V女人的蠢话，我们写一篇：
二）浪费首先我问你，全世界的“粮食”产量，大概是多少。百度会告诉你，全球粮食产量，大约29万亿吨，平均每人0.3吨左右。进出口量，大约占产量10%。但是，进口和出口，是会互相抵消的。有可能是“季节性”因素，例如秋天出口，春天进口。也有可能是“地域”因素。例如广东进口粮食，黑龙江反而出口粮食。以前初学者总来问，为什么有些国家，既是最大的石油出口国，又是巨大的石油进口国。这些都是“经济学”知识不扎实的。因为他把“国家”看成了一个大市场。其实Marketing细分的话，按照季节，地域，价格时机。完全有可能“北半球”秋天拼命出口粮食，春天拼命进口粮食。也就是说，占全世界人口1/6的大国，如果“粮食”缺口的话。他缺12%，就会在全球市场“补”不到货。哪怕把乌拉尔平原，阿根廷高原，萨斯卡通冰原的所有粮食，都卖给你，都不够用。逻辑对么，没毛病。但是，“粮食贸易”，仅仅知其一。女人头发长，头皮屑多。通常没什么科学文化。真正的问题，发生在“粮食浪费”上。我提一个问题，你们知道全世界的粮食，有多少是被浪费的？这个数字不是我编的，而是联合国文献报告的。按全球范围，大概是50%。穷国50%富国也是50%如果你玩《文明》游戏的话，在你发明了Refrigeration（冷链）之后。你才可以造双重灌溉农庄。粮食产出翻倍。对于绝大多数的“穷国”。50%的粮食，是直接毁于田间地头，而不是送上餐桌。穷国大饥荒时，并不是缺乏粮食。而是毁于“腐烂”。大部分的粮食，一旦收割，自然环境中2~3天，就会飞快地被炎热天气摧毁。蔬菜，水果，肉类，腐坏的速度甚至更快。如果想要“保护”食物，就得“全程冷链”。飞快地把食物收割下来，尽快地塞进冷库。以后每一级运输，加工，都保持冷链衔接。穷国缺的是资金，科技，卡车，电力。炎腐损失了50%的粮食。而另一层面，富国的“粮食”损失，一样严重。也达到了50%的数量级。至于富国的“浪费粮食”，就好理解得多。你见过女人，只吃了一口蛋糕，就全部扔掉的么………美国人削西瓜，那更是……惨不忍睹。三）生产如果粮食的总产量，缺失了5%。而且海运完全被切断，一粒大豆都无法进口。会不会导致5%的人口“出清”，大饥荒才能平衡。女人含着拿破仑慕斯黑森林蛋糕，口齿不清地问道。稍有常识的人都知道，如果粮食供求有缺口比如5%，如果你不管，那么涨价一定不是涨5%，也不是涨10%，很可能不是%，而是涨到5%的人饿死完全退出市场为止。那要涨多少你自己想。答案是并不会。虽然粮食的“产量”，一时半会难以增加。但是“粮食”的节约，却有着%的挖潜潜力。中国进入“工业化”的时间，并不是太长。你今天在“京东”下个单，看看哈根达斯冰淇淋，哪些城市可以送达。就连武汉，都不能送Lecake蛋糕。对于中国广袤的县镇农村，其实并没有“冷链”，农业工厂大覆盖化。粮食浪费环节，依然严重。我们需要的，是更多的公路，卡车，电能。只要有“工业力量”，就可以提高农业产量，甚至提高一倍。这需要经济学。而另一方面，“消费端”，亦有潜力可挖。你家娃娃，喂了三小时，喂不进一口饭。是不是需要暴打。粮食还被广泛地用于“酿酒”。女人要吃“牛油果”，经济作物占地。还有养殖业。一斤牛肉，需要七斤粮食。羊肉需要五斤饲料，猪肉三斤，鸡肉1.5斤。唯一的奇迹，是鱼肉。极限只需要0.4斤饲料，可以长一斤鱼。想想为什么如果你每天不喝酒，少吃肉，多吃鱼。甚至大杀器一点，全民一起吃蛏子。你知道“蛏子”的产量可以到多少。人类的食物链指数，是2.4，蛏子只有1.0东海蛏子，可以养活0亿人口。四）结语要提高5%的粮食产量，并不难。现在是抛荒的时代，而不是短缺的时代。能让粮食富足的，恰恰是你鄙视的经济学。
（水库之声，欧神文集写于年9月7日，
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